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新生活応援講座(下関商業高等学校)

公開日:2015年1月26日


 下関商業高等学校の3年生を対象に、新生活応援講座を開催しました。1回目は、イカの捌き方を習得し、パエリア、ホワイトスープ、和風サラダ、りんごを作りました。2回目の調理実習では、アジの3枚おろしに挑戦しました。メニューは、アジフライ、アジのつみれ汁、お浸し、りんごをつくりました。また、保健師と栄養士から新生活を迎えるにあたって生活習慣や食生活に関する講話を行いました。

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