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家庭でおいしく簡単にできる「長州ジビエ」レシピ
(イノシシ・シカ肉を使ったジビエ料理レシピ集)
 

公開日:2016年3月4日


家庭でおいしく簡単にできる「長州ジビエ」料理教室で紹介したレシピを、公開いたします。

(イノシシ・シカ肉を使ったジビエ料理レシピ集)
 

協力・監修 一の俣温泉グランドホテル 料理長  津森 伸二
       東京第一ホテル下関     料理長  山内 昭男
                        副料理長 雌熊 豊
 

 ジビエ販売店(平成28年3月4日現在)

特産品販売所 みのり館        下関市豊田町 みのりの丘内
道の駅 北浦街道 豊北     下関市豊北町
道の駅 蛍街道西ノ市 物販   下関市豊田町
 JAいただきまーと川中店    下関市伊倉新町

(イノシシ・シカ肉のスライス、ブロックは全店舗、ミンチはみのり館のみで販売しています)

 


 

添付資料を見るためにはビューワソフトが必要な場合があります。 詳しくはビューワ一覧をご覧ください。
(別ウィンドウで開きます。)


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