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毒キノコにご注意を！！
秋の行楽シーズンを迎え、全国的に毒キノコによる食中毒が相次いで発生しています。
毒キノコを誤って食べてしまうと、下痢・嘔吐・しびれ・幻覚・精神錯乱などの症状を起こしたり、場合によっては死に至ることもあります。
食用のキノコであると確実に判断できないキノコは
採らない！食べない！売らない！人にあげない！
ように気をつけましょう。
食中毒の原因となる毒キノコ例 （厚生労働省ＨＰより）
- クサウラベニタケ 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：クサウラベニタケ＜外部リンク＞
- ニガクリタケ 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：ニガクリタケ＜外部リンク＞
- カキシメジ 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：カキシメジ＜外部リンク＞
- ツキヨタケ 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：ツキヨタケ＜外部リンク＞
健康被害の発生が疑われる毒キノコ例
スギヒラタケ
- 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：スギヒラタケ＜外部リンク＞
- 林野庁 スギヒラタケ(林野庁ホームページ）＜外部リンク＞
リンク
- 毒キノコによる食中毒に注意しましょう（厚生労働省ＨＰ）＜外部リンク＞
- 厚生労働省ＨＰ：自然毒リスクプロファイル＜外部リンク＞
- 毒キノコによる食中毒にご注意ください（食品安全委員会）＜外部リンク＞
