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（記者発表資料）東南アジアの現地バイヤー招へいに伴う市長表敬及びコラボレーションディナーの開催について

ページID：0164985 更新日：2026年11月6日更新印刷ページ表示

部課名　産業振興部　産業振興課
課長名　曽根　康孝
係長名　重矢　仁志
連絡先　083-232-7214

1　件名

　東南アジアの現地バイヤー招へいに伴う市長表敬及びコラボレーションディナーの開催について

2　目的・内容等

　下関市では、市内中小企業者の海外販路開拓を支援するため、今年度、シンガポール、タイ、インドネシアの現地バイヤーを招へいし、商談や産地視察を行います。
本事業では、下関産品の東南アジア市場における販路開拓と、下関の食の魅力の発信を目指しています。招へいした現地バイヤーに市内事業者の商品や産地を紹介し、具体的な取引や現地でのメニュー採用、成約につなげます。また、下関の食材を活用した下関とタイそれぞれのシェフが表現するコラボレーションディナーを開催し、料理を通じた下関産品の魅力発信を行います。

【市長表敬】
　シンガポール、タイ、インドネシアから招へいした現地バイヤーが出席し、各国の各企業オーナー等が来関されます。これまでの「下関地域商社／海外販路開拓支援事業」を通じて築かれた取引や連携について意見交換を行う予定です。なお、シンガポールのSushi Tei Pte Ltdは、下関酒造株式会社の日本酒を累計約７万本発注したほか、夏みかんゼリーや、わらび粒など下関産品を多数仕入れています。

【高津健一シェフ × Chef O によるコラボレーションディナー】
　下関市の高津健一シェフと、タイ・バンコクで活躍するChef O（Tanai Photari（ニックネーム：オー）氏）が、下関の食材を活用した特別メニューを共同で開発・提供します。下関とタイの料理人それぞれの感性で食材の魅力を表現し、招へいした現地バイヤー等に料理を通じて下関産品を紹介します。当日は、下関市長と在福岡タイ王国総領事館のロパラットアピジャンヤータム領事（総領事代理）も出席予定です。

コラボレーションディナー

3　出席者

【シンガポール（3名）】
　●Sushi Tei Pte Ltd（シンガポールを中心に、インドネシア、マレーシアなど、9か国80店舗以上を展開する日本食レストランチェーン）
　　・Allen Tan (アレンタン)氏（オーナー）
　　・Jennifer Sim（ジェニファーシム）氏（仕入責任者）
　●Yokimono Pte Ltd（日本各地の食品・食材、酒類の飲食店向け輸入卸売業者）
　　・Shinji Yokota（シンジヨコタ）氏（オーナー）
【タイ（2名）】
　●Alter Ego & Co Co.,Ltd.（タイローカル富裕層を中心に人気の日本食レストランなどを手掛ける）
　　・Tanai Photari（タナイフォタリ）氏(オーナー、ミシュランシェフ）
　●K.K. & K. Intertech Group Co., Ltd.（食品輸入事業において、特に日本を含む海外からの水産物輸入において高い実績）
　　・Kamchai Wichikosum （カムチャイウィチッコスム）氏（オーナー）
【インドネシア（2名）】
　●PT. Indosps Bogatama Sukses（日本を含むアジア食品の輸入に強みを持つ、インドネシアでも最大規模の大手輸入・卸売商社）
　　・Morris Harmokho (モリスハーモコ)氏（オーナー）
　　・Selvia（セルビア）氏（業務統括）
　海外から、計5社、7名が出席します。

【タイ・政府（1名）】
　●在福岡タイ王国総領事館
　　・ロパラットアピジャンヤータム領事（総領事代理）
　　※総領事は、コラボレーションディナーにのみ参加となります。

4　日程

●市長表敬：11月13日（金曜日）午後3時20分から（約20分）
●コラボレーションディナー：11月14日（土曜日）午後6時から
　※出席者（現地バイヤー7名）は、市長表敬、コラボレーションディナーに参加のほか、市内参加事業者の視察・商談を行うとともに、市内の景勝地などを巡って下関の魅力を実感していただきます（行程は別紙のとおり）。

5　今後の展開（来年2月下旬頃予定）

　今年度の「下関地域商社／海外販路開拓支援事業」では、海外市場における下関産品の認知度向上と販路拡大を目指し、現地でのメニュー開発やフェアの開催、商談と連動した販売促進に取り組みます。あわせて、下関産品の魅力を発信するＰＲイベントや現地バイヤーとの商談会を開催し、継続的な取引につながる海外販路の開拓を進めます。